Reteta de escalop de porc sau vitel a la Zingara face parte din categoria de retete culinare din carne de porc, retete culinare traditionale romanesti. Nr. de ordine: Materia prima: Cantitatea bruto ptr. 10 portii: Cantitatea bruto ptr. 100 portii: 1. Pulpa de porc sau vitel fara os: 1,400 kg: 14,000 kg: 2. Sunca: 0,250 kg: ESCALOP DE PORC ZINGARA. 26,00 lei. Escalop de porc cu ciuperci. Minim 200 g. / porție. Stoc epuizat. SKU: 134 Categorii: Mâncăruri gătite, Toate preparatele. Produse similare. PIEPT DE PUI GRILL 11,00 lei-Cantitate PIEPT DE PUI GRILL + ahL7i4O. Avem nevoie de: 1 kg carne de porc (cotlet preferabil) 1 ceapa 150 g sunca ( eu am pus si salam taranesc) 200 g ciuperci 1 pahar vin (de preferabil alb pt ca eu am pus rosu si mi-a cam schimbat culoarea la sos) 2-3 ling pasta de tomate (sau sos de rosii) 1 ling faina sare, piper 1 ardei iute 1-2 catei de usturoi Escalop de porc Zingara. Distribuie Distribuie Distribuie Distribuie Distribuie. Cel mult 60 minute. Rafinat. Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături. Ingrediente Ingrediente. 500 gr pulpa de porc (sau cotlet de porc)200 gr ciuperci champignon100 gr sunca (am folosit sunca Praga, usor afumata)1 ceapa30 ml vin rosu sec3 rosii din conserva (+3 linguri suc de pe ele)1/2 lingurita cimbru uscat1 foaie dafin1 lingurita boia dulce1/4 lingurita boia iute1/4 legatura patrunjel1 catel mare de usturoi2 linguri faina Escalop de porc "zingara" 4 porții 1 oră Foarte ușor 4.5 / 5 Escalop de porc cu ciuperci si ceapa 8 porții 35 min Ușor 4.3 / 5 Escalop de porc zingara 4 porții 35 min Foarte ușor 4.4 / 5 Banh Bao 6 porții 2 h 20 m Dificil 3.5 / 5 Risotto super cremos cu ciuperci 2 porții 1 h 45 m Foarte ușor 4.8 / 5 Friptura Orloff 7 porții 1 h 15 m Foarte ușor Verificam daca a fiert carnea si daca este fiarta adaugam ciupercile si sunca. Mai lasam pe aragaz 5 minute sa se intrepatrunda toate aromele. Tocam patrunjelul marunt si presaram deasupra. Serviti cu salata de varza sau salata de sezon. Pe aceeași temă: Cozonac cu carne in foi de varza murata Piept de pui cu sos gorgonzola Curry de pui

escalop de porc zingara